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核桃的养生功效

admin 2013 年 12 月 12 日 留言评论 828 views

  睡眠不好,由此出现头发干黄、脸色暗淡、精力不足,进而饮食不规律,或脾虚症状的暴饮暴食,或脾胃不和的没有胃口……不过,所有这些症状,都可以通过应季食品——核桃得到改善。
  核桃的一大重要功效就是美容丰胸、减重瘦腰、安眠乌发。核桃能如此神奇,中医的解释是补肾固精、破血祛瘀、润肠通便;西医理论说则复杂得多,是矿物质和维生素各司其职的结果:维生素E抗氧化,褪黑激素安眠,蛋白质益脑,鞣花酸提高免疫力,欧米伽-3脂肪酸消炎通血管……相互配合下,用美食养美人,并非难事。
  在干果家族里,核桃不像花生、腰果热量太高,更不似葵花籽可能会影响男性生殖功能。它不仅仅是美味的坚果,还是著名的抗衰食品。中医认为核桃味甘性温,入肾、肺、大肠经,能补肾固精,延缓衰老;从西医的角度诠释,核桃之所以能让人保持年轻,是因为维生素E抗氧化,欧米伽-3脂肪酸呵护大脑健康。西班牙的一项研究表明,每天吃三、四个带皮核桃,连续八周,身体就会有明显改善,不仅睡眠更好,精力更旺盛,皮肤也会跟着变得水嫩细腻、细纹明显减少。
  温肾,养出白肤乌发
  中医认为脏腑好,皮肤才好。比如眼角出现黑斑的人,往往与生殖系统相关;眼袋大,一般是肾虚所致。而五脏中对皮肤头发影响最大的,还要数肾。
中医所说的肾大多关乎生殖系统,讲究温肾藏精。核桃的最大功效恰恰是补肾固精。肾主水,养好肾,身体储够水,才不会因干燥引发皮肤炎症。中国蛋白质与植物基因研究国家重点实验室证明,肌肤抗炎能力是衰老的预警系统,想要肌肤保持年轻,首先得加强身体的消炎能力。肾主骨,骨生髓,髓通于脑,其华在发。无论白发还是脱发,都与肾亏有关。
  过度劳累或先天遗传肾虚,都会引发头发花白,面色枯黄。自古形容美人都是头发乌黑亮丽,皮肤白皙细嫩,如果不到40岁就早生华发,形容枯槁,就要检讨一下自己的生活方式了:是否太累、压力太大或经常失眠?情绪紧张和容易失眠,都可以通过温肾来改善。核桃富含褪黑激素,每天上午三到四个,就能改善睡眠不佳的状况。有严重睡眠问题的人,可以实行核桃逐日加量法:第一天吃3个核桃,每天增加5个,到每天15个封顶,连续20天,失眠问题就能得到阶段性改善。
  吃核桃的安眠效果足以媲美喝玫瑰水。睡眠好,第二天才能更好集中精神工作,由工作引发的焦虑情绪也会得到安抚。一夜好眠是健康和肌肤良性循环的开始。每天晚上11点前开始睡美容觉的人,不仅肌肤更年轻,肾功能也会因此得到改善。从这个角度讲,核桃温肾是双向的,核桃本身补肾,核桃安眠又能让肾获得充分的修复时间。由此看来,每天三个核桃就能让肌肤年轻五岁,大有根据。
  抗氧化,击退眼角细纹
  和所有坚果一样,核桃吃起来也有点小腻,只不过核桃的油全部是健康的,除了著名的抗氧化成分维生素E和亚油酸之外,就是益智的欧米伽-3脂肪酸。
西班牙卫生部联合美国加利福尼亚做了个研究,发现每天早餐吃核桃的人血管更健康,因此看起来脸色更红润,坚持两个月,眼角的细小皱纹也会随之减退。想要核桃抗氧化能力发挥到最大,得学会巧吃核桃,妙用核桃。
  早晨吃核桃坚果。对于办公室女性,一日三餐也就早晨可以花时间费心思好好款待自己。少睡十分钟懒觉,营养美味的早餐也就准备出来了:牛奶或豆浆冲泡燕麦片,加三个晚上看电视时夹好的核桃,两片面包。
  早晨吃核桃,不仅不用担心增胖问题,还能为上午的工作加分。虽然核桃的脂肪是健康的亚油酸和欧米伽-3脂肪酸,止饿功能却一点也不逊色。最重要的是,坚持每天吃核桃,能安抚情绪,让自己工作中保持更积极的心态。核桃富含优质蛋白和钙,早餐吃核桃后,午餐后散会步,补钙的同时,雌激素也随之不断分泌。女性得以保持年轻,雌激素贡献不小。如果觉得坚果单调,可以打成粉,加入自制蛋糕面包,或与芝麻、小米一起煮简易养生粥。
晚上用核桃油按摩。与大部分坚果一样,核桃也可以榨油。核桃富含维生素E,每天晚上洁面后可以在看电视的时候用核桃油按摩面部、颈部和手。核桃油富含维生素E,而维生素E是著名的抗氧化专家。用核桃油为皮肤补充维生素E也完全不用担心有其他添加。最重要的是,核桃在生长的过程中几乎没有任何农药残留。
  养胃润肠,吃出瘦美人
略懂中医的人都知道,脾胃不和不一定会瘦。很多减肥食物都有副作用,不是可能造成腹泻,就是有寒性,经常吃会造成手脚冰凉,女性还可能因此痛经。当然,也有好的天然减肥食品,既能满足口舌之欲,又能健康减肥,附带着还能美容安眠,比如核桃。
能让核桃承担减肥神效的第一功臣是亚油酸。亚油酸能抑制食欲,加速脂肪燃烧,促进新陈代谢。任何一个脾胃湿热的人都有过痛苦的减肥经历,尽管食欲并不是很大,可每次都忍不住吃撑。这种恶性的脾胃需求导致身体经常水肿式肥胖,因为脾胃湿热的人大多肾虚,表现为爱吃刺激性食物,尤其喜欢吃咸的。而咸是肾的大忌,养肾的要义之一就是戒咸。亚油酸恰恰能帮助身体解脱这一恶性循环,亚油酸抑制食欲的同时,帮助燃烧脂肪。没有多余的脂肪作祟,肠胃也会发出进食时适可而止的信号,长期坚持,就能回归健康苗条身材。
核桃能润肠,很多腰腹肥胖的人都有大便干燥之扰。每天早晨吃三到七个核桃,让亚油酸和欧米伽-3脂肪酸呵护肠道健康。作为欧米伽-3脂肪酸家族的重要成员,亚油酸能吸附人体多余的甘油三酯,与胆汁酸一起经由肠道排出。在经过肠道时,亚油酸顺带还会润肠通便。核桃能降低胰岛素浓度,而胰岛素是体内储存合成脂肪的元凶。此外,核桃的优质欧米伽-3脂肪酸进入体内,会与同时进入体内的饱和脂肪酸竞争。据美国《心脏病月刊》报道,吃肉时吃点核桃的人,比只吃肉的人更瘦。
  Beauty tag 吃核桃变漂亮的9个途径
•为皮肤消炎——欧米伽-3能减轻炎症,核桃油里所含欧米伽-3甚至超过三文鱼。想要核桃油消炎作用更强,可以和大蒜配合食用。
•延缓皮肤衰老——核桃富含抗氧化成分,能有效帮助皮肤再生和细胞修复。无论是真性皱纹还是假性细纹,都能通过每天吃核桃或用核桃油敷面得到彻底改善。
•皮肤有光泽——核桃的有效成分欧米伽-3脂肪酸能清洁血管,保持血液畅通。每天吃三到四个核桃,加快血液循环,肌肤会因此变得更加红润,更有光泽。
•皮肤机理更细腻——维生素E抗氧化,欧米伽-3清血管,两者作用叠加,能让皮肤细胞生长更有活力,锁住皮肤水分,排出毒素,皮肤因此更更加光洁细腻。
•头发更靓丽有韧性——洗干净头发后可以用点核桃油,核桃油中的赖氨酸能让头发更乌黑亮丽。核桃中的蛋白质能保护发根,经常使用头发不易断。
•保障美容觉——核桃里的维生素B能缓减压力,欧米伽-3能调节大脑神经,经常吃核桃能减压安眠,睡好美容觉的人,自然皱纹更少,皮肤显得更年轻。
全。用核桃油按摩肚子,能消除妊娠纹;孕期不能用化妆品,可用核桃油护肤。
•瘦腰腹——相比很多有损身体的减肥方式,吃核桃算是最健康的,西班牙纳瓦尔大学的研究发现,每天吃核桃的人,比不吃的人能多减31%的腰腹赘肉。
•增强免疫力——核桃的不饱和脂肪、蛋白质和各种维生素配比合理,能养肾,增强抵抗力。


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