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常吃黑豆生发养颜

admin 2013 年 11 月 29 日 留言评论 3,077 views

  李时珍说:“豆有五色,各治五脏,惟黑豆属水性寒,可以入肾。” 中医认为,黑色属水,水走肾。而且黑豆形状跟肾脏相似,这恰好能满足中医的“以形补形”之说。因此,黑豆历来被看作是补肾佳品。

  头发的生长与脱落,润泽与枯槁,不仅依赖于血液的濡养,也有赖于肾中精气的充养。肾主髓,其华在发。如果肾虚了,肾精不充足了,头发自然也就变得暗淡无光泽,天长日久,还会变白。所以,要想头发乌黑亮丽,补肾是最主要的。黑豆的乌发养发功效在很多古代典籍中都有记载,如《本草纲目拾遗》指出,吃黑豆“能益精补髓,壮力润肌,发白后黑,久则转老为少,终其身无病”。《延年秘录》说:“服食黑豆,令人长肌肤,益颜色。”《本草纲目》也说:“久食黑豆,好颜色,变白不老。”

  关于黑豆的吃法,古代医书《得配本草》就记载说:“黑豆清水煮、盐水下,尤能补肾”。除此之外,也可以根据个人爱好来选择黑豆的吃法,比如打成豆浆、生豆芽等。黑豆不管怎么吃,对补肾、生发、养颜都很有好处。


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